2014年12月26日下午14时，后勤集团饮食服务中心所属各食堂从业人员参加了石景山区食品药品行业联盟食品安全与技能操作知识讲座，参加讲座的相关领导有：石景山区食品药品监督管理局副局长纪成睦，石景山区食品药品行业联盟协会副会长王淑荣，石景山区食品药品监督管理局苹果园食药所所长康晓波，石景山食品药品监督管理局五里坨食药所所长孙毅，北京神农庄园饮食管理有限公司丁海涛副总经理，我校后勤集团饮食服务中心主任赵烨主持会议。

食品安全问题是一个事关国计民生的大问题，它涉及到人的身体健康和生命安全。我们国家于2009年6月1日，正式开始实施《中华人民共和国食品安全法》，废止了原来的《中华人民共和国食品卫生法》标志着食品领域的监管从“食品卫生”时代进入了“食品安全”时代。从这方面可以看出国家对食品安全的重视程度。

经过此次培训，食堂从业人员更加深刻的了解到食品安全的重要性，对今后的工作有较大的促进作用，本次培训取得了良好的效果。