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开展食品安全大检查,筑牢食品安全“防火墙”
为进一步提高食堂各档口食品安全意识,普及食品安全知识,不断提高食堂保障水平,确保广大师生吃上放心食品、安全食品。10月24日上午,后勤基建处组成食品安全检查组,对食堂各档口进行食品安全大检查。
检查期间,检查组对食品的进货渠道、存储状况、生产日期、保质期、安检防疫等情况进行了全面检查,对检查中存在问题进行现场教育和整顿。同时,要求各档口负责人要增强责任意识,诚信合法经营、安全经营,牢固树立安全意识,严禁出售过期、质检不合格和假冒伪劣食品,从源头上预防食品安全事故的发生,确保广大师生的饮食安全得到有效保障。