5月20日上午，石景山区市场监督管理局五里坨街道所执法人员来到我校食堂，开展食品安全突击检查。

检查组先后深入食堂后厨、售卖间、库房等重点区域，围绕食品储存、加工操作、环境卫生、设施设备运行及从业人员管理等方面进行实地检查。

检查组对学校食堂在食品原材料采购索证索票、食材分类储存、加工过程规范管理及日常台账记录等方面的工作给予充分肯定。检查人员表示，食堂整体管理较为规范，各项食品安全制度执行到位，体现了校方对食品安全工作的高度重视。

此次突击检查既是对学校食堂食品安全工作的一次全面检验，也是一次有力的推动。后勤基建处将认真落实检查组的指导意见，继续保持良好管理态势，不断夯实食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。